酒类消费场景持续多元化发展，餐酒融合成为当下潮流消费新趋势，传统食品老字号不断打破品类边界，走进潮流展会场景，探索美食与美酒的跨界融合新可能。8月14日，WhiskyL!2026在上海静安香格里拉酒店拉开帷幕。本届展会以“缤纷流年”为主题，汇聚了全球超过200家烈酒品牌。在这场以威士忌、干邑等西方烈酒为主角的潮流盛会上，首次亮相的光明肉业以官方赞助方身份入局，携旗下上海梅林、大白兔、爱森、联豪等国民品牌矩阵登场，凭借一场跨界“味觉实验”强势破圈，成为全场焦点。

大白兔“醉了”：一杯特调成全场最快售罄爆款

本次展会的一大亮点，在于光明肉业与兄弟单位光明酒业的深度联动。在展会户外的“都市休闲”空间，光明玖壹玖与光明肉业联手打造的创意特调吧台前人头攒动。

调酒师以中国白酒、黄酒为灵感，调制出四款东方风情鸡尾酒。其中，“大白兔白棠奶露特调”成为当之无愧的“人气王”——它以全兴白酒为基酒，融入了大白兔冰淇淋的经典甜润。这一杯唤醒国民记忆的创意特调，开展首日便迅速售罄，全天仅露台区域的特调总销量就突破了700杯。这不仅是白酒与奶糖的融合，更是传统国货IP与潮流生活方式的握手。

“肉”与“酒”的和鸣：梅林、爱森跨界佐餐

不只是饮品，光明肉业还将其强大的肉类产品矩阵带到了烈酒展。展台现场，上海梅林午餐肉、爱森爆汁烤肠、联豪雪花和牛肉粒等经典与创新产品，化身潮流佐酒小食，与特调酒饮形成绝妙呼应。

这种“吃肉喝酒”的搭配，看似简单，却是光明肉业对“餐酒融合”新场景的一次积极探索。它打破了传统罐头、肉制品只局限于家庭餐桌或火锅泡面的固有印象，将其拓展至户外社交、潮流聚会的全新场域，为品牌注入了年轻化的活力。

国潮破圈背后：百年老字号的年轻化野望

此次参展，是光明肉业集团首次亮相国际潮流烈酒展。在WhiskyL!这样一个以年轻人、高消费力人群为核心的平台上，光明肉业用一场跨界秀，清晰地向外界传递了一个信号：这家汇集了众多百年老字号的企业，正加速推进品牌年轻化战略，用更潮、更酷的方式与新世代消费者沟通。

从经典的大白兔奶糖，到展会上的大白兔特调；从火锅必备的梅林午餐肉，到潮流展上的创意佐酒小食，光明肉业正在重新定义“国潮”——它不仅是怀旧，更是用融合与创新的姿态，让国民味道在世界潮流舞台中央绽放新声。

正如本次展会的主题“缤纷流年”，真正经典的品牌，能在岁月的沉淀与时代的创新中找到平衡。光明肉业与其旗下品牌的这次“醉”美跨界，无疑为其百年传承，写下了充满想象力的一笔。